结构： 鲞(上下结构) 鳔(左右结构)
食品。腌制的鱼肚。
剖开后晾干的鱼：鳗～。白～。
1.某些鱼类体内可以胀缩的囊状物。里面充满氮、氧、二氧化碳等混合气体。收缩时鱼下沉，膨胀时鱼上浮。有的鱼类的鳔有辅助听觉或呼吸等作用。也叫鱼鳔，有的地区叫鱼白。
2.鳔胶。
3.用鳔胶粘上。