稿，是指谷类植物的茎秆。秕，指瘪、不成实、不饱满的意思。稿秕即指农作物秸秆秕壳。饲料中的粗饲料分类中有稿秕饲料一类。主要包括秸秆和秕壳两大部分。脱离后的茎秆和秸叶称为秸秆，秕壳则是从籽粒上脱落下的小碎片和数量有限的小的或破碎的籽实颗粒构成。稿秕饲料是指作物在籽实成熟后,收获籽实所剩下的副产品。在家畜饲料中占有重要地位,但营养价值较低,粗纤维含量33—45%,每公斤消化能多在2000千卡以下。稿秆是农作物籽实收获后的茎叶部分,主要分禾本科与豆科两大类。