结构： 笋(上下结构) 鸡(左右结构)
供食用的小而嫩的鸡
北京人称小而嫩的鸡为「笋鸡」。
也叫竹笋。竹子的嫩芽，可做蔬菜。有冬笋、春笋等。
1.家禽，品种很多，嘴短，上嘴稍弯曲，头部有红色的肉冠。翅膀短，不能高飞。也叫家鸡。
2.（Jī）姓。