1.气味或烟气接触物体，使物体变颜色或染上气味：～蚊子。烟 ～黑了墙。

2.熏制：～鱼。～鸡。～干儿。

3.温和：～风。

〈方〉不好的气味袭人或使人中毒：不要让煤气～着。

用火烧。

1.在火焰上将物引燃。

2.把燃烧物燃着的一端弄灭。

3.一种烹饪方法。油锅热后放进调料，继续加热，最后放进原料快炒。多用来做蔬菜，能使菜保持原色和鲜嫩。