旧时京官的俸禄，以米支给者谓之俸米。

《元史·食货志四》：“ 至大 二年，詔随朝官员及军官等俸改给 至元 钞，而罢其俸米。”《明史·张辅传》：“寻命 辅 所受太师俸於 北京 仓支给。时百官俸米皆给於 南京 ，此盖特恩云。”《清通典·职官十八》：“凡在京文武各官降级革职留任者，其应得俸米仍照原品支领，以示体恤。”

旧日京官之俸，俸银之外，并按阶级给米，称为「俸米」。

《元史．卷九六．食货志四》：「至大二年，诏随朝官员及军官等俸改给至元钞，而罢其俸米。」《六部成语注解．户部》：「俸米：官员岁禄之米也。」也称为「俸廪」。