有机化合物。主要含在动物体内。
有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质,最后分解成便于吸收的氨基酸。
蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶两类。前者可把大分子量的多肽链从中间切断,形成分子量较小的朊和胨;后者又可分为羧肽酶和氨肽酶,它们分别从多肽的游离羧基末端或游离氨基末端逐一将肽链水解生成氨基酸。
1.鸟、龟、蛇等所产的卵。
2.(~儿)球形的东西:泥~儿。山药~。
1.像霜或雪的颜色(跟“黑”相对)。
2.光亮;明亮:东方发~。大天~日。
3.清楚;明白;弄明白:真相大~。不~之冤。
4.没有加上什么东西的;空白:~卷。~饭。~开水。一穷二~。
5.没有效果;徒然:~跑一趟。~费力气。
6.无代价;无报偿:~吃。~给。~看戏。
7.象征反动:~军。~区。
8.指丧事:~事。
9.用白眼珠看人,表示轻视或不满:~了他一眼。
10.姓。
11.(字音或字形)错误:写~字。把字念~了。
12.说明;告诉;陈述:表~。辩~。告~。
13.戏曲或歌剧中在唱词之外用说话腔调说的语句:道~。独~。对~。
14.指地方话:苏~。
15.白话:文~杂糅。半文半~。
旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。